Тирамису (итал. Tiramisù)

Этот великолепный итальянский десерт давно получил признание далеко за пределами страны! Его прохладные слои покорили не одну нацию своим кофейным вкусом. Между тем, настоящий Тирамису пробовали лишь единицы во всем мире. Почему? Об этом в посте…

Праздничный стол для Halloween

Вот и приближается один из самых ужасных и прекрасных праздников! Не знаю, как у вас в городе, а у нас уже во всю падает снег. И, видимо, придется одевать костюм (в моем случае - самодельная Венсди Аддамс) под теплый плащ или пальто. За что люблю Хеллоуин, так за то, что он позволяет задействовать всю фантазию как при оформлении стола, так и при приготовлении костюма. И в этот день можно от души попугаться, повеселиться!:-)

Рецепт приготовления меренгов (безе)

Со временем я планирую приготовить макаронс. Однако когда смотрела блоги, книги и интервью своих любимых кулинарных гениев, меня удивило, что многие из них называют "единственным блюдом, которое не получается приготовить", "никогда не знаешь как пойдет" и "получилось далеко не с первого раза" - французское печенье макарон.) Вот я решила потренировать руку с приготовления его простого хрустящего брата - французской меренги (у нас известной из советских времен как безе). 

День красоты

Сегодня во всем мире отмечают День Красоты. Девушки покупают красивые вещи, кондитеры готовят красивые десерты, а я решила отметить этот праздник подборкой красочных и аппетитных фотографий:-)