Тирамису (итал. Tiramisù)

Этот великолепный итальянский десерт давно получил признание далеко за пределами страны! Его прохладные слои покорили не одну нацию своим кофейным вкусом. Между тем, настоящий Тирамису пробовали лишь единицы во всем мире. Почему? Об этом в посте…

Блинчики Сюзетт (фр. crêpes Suzette)

В "115ой мечте Боба Дилана" ("Bob Dylan's 115th Dream"), Боб желает съесть именно это блюдо. Вообще, слово "креп" происходит от французского слово "блин".  Однако крепы отличаются от традиционных блинов, тем что они легче, тоньше и используются в сладких и соленых блюдах. "Креп Сюзетт" является самым популярным видом этой выпечки. Особенность Suzette в том, что он сопровождается соусом из апельсинового сока, ликером, а также сливочного маслом и сахаром. Приготовив Сюзетт однажды, вы наверняка вернетесь к этому рецепту снова!

Венский торт Захер (нем. Sachertorte)

Если вы любите шоколад или что-нибудь традиционное и с богатой историей, то советую насладиться легендарным тортом Захер! Шоколадные бисквиты пропитанные абрикосовым джемом и сверху залитые глазурью - вот его отличительные особенности уже на протяжении многих лет!